Udgivet 15.01.2026
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Velkommen til økologien
Vigtige tips til at komme godt fra start som ny økolog og viden om forskellige produktionsgrene.
Af Birgit Ingvorsen
Som ny økologisk landmand er der megen ny viden at holde styr på. Ud over det landbrugsfaglige er der økologireglerne og de økologiske principper. Men hvad er egentlig forskellen, og hvad skal du bruge dem til?
Grundlaget for økologisk produktion kan du læse mere om på de første sider af 'startpakken' for økologer. Derudover finder du tip til at komme godt i gang som økolog og de vigtigste regler for en række produktionsgrene.
Vi håber, at materialet vil støtte dig i din nye produktion. Ud over de råd, du finder i materialet, er det bedste råd for at få succes som økologisk producent, at du benytter dig af den lokale økologirådgivning og de mange gode erfa-grupper, som findes overalt i landet.
Læs Velkommen til økologien
Måske er du også interesseret i
09.07.2026
Nyt projekt - forbedrede økologiske foderblandinger
Fermenterede økologiske fodermidler kan være løsningen.
Læs mere om Nyt projekt - forbedrede økologiske foderblandinger
18.08.2026
Vinterhvedesorter med brødkvalitet i OrganicXseeds
I OrganicXseeds findes økologisk udsæd af både kendte og mindre kendte vinterhvedesorter til høst 2027
Læs mere om Vinterhvedesorter med brødkvalitet i OrganicXseeds
10.08.2026
Forhøjede fosfornormer for økologiske grise gælder fra 1. august 2026
Samtidig er der forslag om at hæve fosforloftet for bedrifter med økologiske grise til 33 kg P pr. ha i en årrække for at give bedrifterne bedre muligheder for at tilpasse harmoniarealet til den markante stigning i fosfornormerne.
Læs mere om Forhøjede fosfornormer for økologiske grise gælder fra 1. august 2026
18.08.2026
Smagsdommere og køkkenprofessionelle har testet smagen af danske, økologiske bælgfrugter
Danske, økologiske bælgfrugter har potentiale til at øge mængden af grønne proteiner på vores tallerkner, og i en ny analyse har smagsdommere og professionelle køkkener testet, hvordan forskellige sorter smager, og hvilke der egner sig bedst til konsum.
Læs mere om Smagsdommere og køkkenprofessionelle har testet smagen af danske, økologiske bælgfrugter
13.08.2026
Fosforindholdet i søers grovfoder bør inkluderes i foderoptimeringen
Grovfoder kan ifølge nye undersøgelser dække en del af drægtige søers fosforbehov.
Læs mere om Fosforindholdet i søers grovfoder bør inkluderes i foderoptimeringen
05.08.2026
Ny analyse af klimaaftrykket fra økologisk fjerkræ på vej
Innovationscenter for Økologisk Landbrug barsler med nye beregninger, der vil sammenligne klimapåvirkningen fra økologisk og konventionel fjerkræproduktion. Men generelt mangler der opdateret og retvisende data, når det handler om at vurdere klimaaftrykket fra fritgående dyr.
Læs mere om Ny analyse af klimaaftrykket fra økologisk fjerkræ på vej
13.08.2026
Status på økologisk kartoffelproduktion
Tal fra 2024 viser, at arealet med økologiske kartofler har stabiliseret sig omkring 2.000 hektar. Det er et væsentligt fald fra 2020, hvor der blev dyrket ca. 2.700 hektar, hvoraf en del gik til økologisk stivelsesproduktion. To projekter samler branchen for at fokusere på barrierer i kæden fra jord til bord.
Læs mere om Status på økologisk kartoffelproduktion
09.07.2026
Vintervikke som dæksæd for kløvergræs
Dæksæd af vintervikkesorten Ostsaat Dr. Baumans øger proteinindholdet i 1. slæt markant i forhold til blanding Ø44. Indsat med 2/3 andel af kløvergræsset i en foderration giver det en besparelse på 2,57 kr. pr. ko pr. dag.
Læs mere om Vintervikke som dæksæd for kløvergræs
08.07.2026
Kalvedødelighed i ammetantesystemer
Den gennemsnitlige kalvedødelighed ikke højere på 8 bedrifter med ammetantesystem end hos traditionelt opstaldede kalve.
Læs mere om Kalvedødelighed i ammetantesystemer
02.07.2026
Oversigt over økologiske landsforsøg 2026
Forebyggelse af bygfluer, lattergas fra organiske gødninger, sortsblandinger i vinterhvede og værdien af biogasgylle til korn er nogle af de spændende områder, som vi undersøger i Landsforsøgene 2026.
Læs mere om Oversigt over økologiske landsforsøg 2026
23.06.2026
Lovgivning om Nye Genomiske Teknikker har betydning for økologer
Nye Genomiske Teknikker (NGT) er forædlingsteknikker, hvor man målrettet ændrer en plantes genetiske materiale. Forædling med NGT kan forkorte forædlingsprocessen, som i klassisk forædling kan tage 10 år eller mere, før en given sortsegenskab er opnået.
Læs mere om Lovgivning om Nye Genomiske Teknikker har betydning for økologer
19.06.2026
Opbevaring af medicin til behandling af økologiske grise med cryptosporidiose eller coccidiose
Grise er føjet til undtagelsen for opbevaring af medicin til bebehandling af Cryptosporidiose/Coccidiose, som er beskrevet i Vejledning om økologisk jordbrugsproduktion
Læs mere om Opbevaring af medicin til behandling af økologiske grise med cryptosporidiose eller coccidioseTilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev
Tak
Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev.