Udgivet 10.01.2024
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Opstaldning af ko med kalv i mælkeperioden
Ko med egen kalv, ammetantesystemer og en hybrid imellem de to, er de grundlæggende principper for opstaldning af ko og kalv sammen i mælkeperioden.
Af Maja Bertelsen, Iben Alber Christiansen
Kalven skal have mælk i de første 3 måneder af dens liv i økologiske besætninger. I denne periode består kalvens fodring primært af mælk, og efter de 3 måneder skal kalven kunne klare sig på kalvefoder alene. I et ko-kalv-system kan kalven være sammen med en ko i alle 3 måneder, og det kan enten være dens egen moderko eller en ammetante.
Ko med egen kalv i hele eller dele af perioden
Ko-kalv-systemer, som tillader kalven at være sammen med moderkoen i hele mælkeperioden, kan indrettes på flere forskellige måder. Kalven kan følge koen i koens system, eller de kan opholde sig i et område, som koen vender tilbage til efter malkning.
Heltidskontakt, hvor ko og kalv er sammen hele døgnet, foretrækkes af nogle landmænd, fordi de synes, det er mest enkelt og naturligt, at ko og kalv er sammen hele døgnet.
Deltidskontakt, foretrækkes af andre landmænd, fordi det f.eks. passer bedre ind i staldsystemet og daglig management. Deltidskontakt giver f.eks. mulighed for at køerne kan komme på græs uden kalvene, mens andre foretrækker at kalvene kommer med på græs og lærer både tråd, at blive drevet og græs at kende.
Kalve, som går med deres ko om dagen, men ikke om natten, kan vise tegn på sult. Det kan derfor overvejes, om især de yngste kalve skal undgå længere daglige separationsperioder. Se mere her: Ko-kalv kontakt på halvtid
Opmærksomhedspunkter når kalven opstaldes med sin egen moderko:
- Få god kontakt med kalvene dagligt, så de ikke bliver frygtsomme over for mennesker
- Nogle køer får sværere ved at lægge mælken ned ved maskinmalkning, så gode rutiner og ro bliver ekstra vigtigt. I robotsystemer kan det nogle gange hjælpe at tage kalven med op til robotten ved de første par malkninger efter kælvningen.
- Lær kalven at æde fast foder op til fravænning
- Tænk et fravænningssystem ind i staldanlægget, så både kalv og ko kan få tid til at vænne sig til at være adskilt
Kalve hos ammetanter
I ammetanter-systemer passer en ko typisk 2-4 kalve. Mange af kalvenes behov tilgodeses i dette system. De får mælk ved at patte, og afhængigt af ammetanten og systemet får de også både mulighed for gensidig omsorg og mulighed for at spejle koens adfærd.

Etabler en relation mellem kalve og ammetanter ved at sætte dem sammen i en separat boks i de første dage
Ammetantesystemet er potentielt set et meget roligt system, hvor ammetanten og kalvene er sammen hele døgnet, da ammetanterne ikke bliver malket. Til gengæld er der typisk ikke den samme introduktion til malkerutiner eller til de stalde, som kviekalvene selv skal opstaldes i, når de bliver malkekøer, hvilket der er mulighed for i et system hvor kalvene går hos egen ko.
Hybridsystemer, hvor kalven er sammen med moderkoen i f.eks. de første 2-3 uger, er også en mulighed. Det giver kalven en god start, og koen får ro til at komme godt i gang efter kælvningen. Ved adskillelsen kommer koen tilbage til gruppen af lakterende køer, og kalvene fortsætter hos ammetanter. Her skal man dog være opmærksom på, at moderkoen når at få et stærkt bånd til sin kalv før de adskilles, hvilket forventeligt vil øge hendes reaktion på at blive adskilt fra kalven.
Opmærksomhedspunkter ved opstaldning med ammetanter:
- Udvælg ammetanter, som er gode til at passe kalve
- Køer, som er trælse at maskinmalke, er ikke altid det bedste valg, da de nogle gange heller ikke kan lide at blive pattet
- Etabler en relation mellem kalve og ammetanter ved at sætte dem sammen i en separat boks i de første dage
- Sørg for, at alle kalve patter stabilt, inden de lukkes ind i en flok med andre kalve og ammetanter
- Adskillelse fra moderkoen kan give brølen fra moderkoen, men sjældent fra kalven, så længe den får lov at patte ammetanten
Læs mere om økologiske kalve i mælkeperioden

Måske er du også interesseret i

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

26.05.2025
Måling af græshøjde styrker afgræsningen
Den elektroniske pladeløfter omregner græshøjde til biomasse og giver et godt overblik over udbuddet af græs på afgræsningsmarkerne. Det kræver dog jævnlige gåture hen over arealerne.
Kvæg
Udearealer og afgræsning
Management

16.07.2025
Varmestress hos økologiske køer på græs kan forebygges med vand og skygge
Natafgræsning kan være en fordel på meget varme sommerdage, da det kan være med til at sikre en høj græsoptagelse hos køerne. Samtidig er det afgørende, at køerne har let adgang til vand og skygge.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning
Management

16.07.2025
Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning
Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt
Kvæg
Staldforhold

13.03.2025
Energiudnyttelsen hos øko-malkekøer varierer meget
Økologiske besætninger med en høj energiudnyttelse er kendetegnet ved ofte at have sand eller halm i sengene, en højere mælkeydelse, mere stabile mælketal og ofte har de også de malkende køer i flere grupper.
Kvæg
Fodring

04.04.2025
Goldkøer på græs uden mælkefeber
Fokus på mineralforsyning og på CAB i goldrationen kan være med til at forebygge mælkefeber hos ældre økologiske malkekøer på græs.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Fodring
Udearealer og afgræsning

25.02.2025
Sensorer på kalve fanger sygdom i opløbet
Sensorerne, der skal gøre det lettere at overvåge kalves sundhed og trivsel, slår alarm, hvis kalvene ændrer adfærd.
Management
Sunde og robuste dyr
Kvæg

25.02.2025
Erfaringer med etablering af artsrige græsblandinger
Etableringssuccessen for arterne i en græsblanding er ofte større mellem forskellige marker, end mellem forskellige græsblandinger.
Grovfoder
Kvæg
Fodring

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

12.06.2025
Afgræsning med ikke-økologiske dyr på økologiske marker
Ikke-økologiske dyr kan afgræsse økologiske marker i en begrænset del af året. Dokumentation og erklæring fra ejeren af dyrene skal opbevares på bedriften.
Kvæg
Får
Heste
Geder
Tilskud

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission