Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning

Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt

Af Birgit Ingvorsen

Arealkrav i statens dyrevelfærdsmærkningsordning, også kaldet Hjerteordningen eller Bedre Dyrevelfærd, er i flere vægtintervaller større end de økologiske krav, og det er altid det største krav, som skal opfyldes på bedriften. Arealkravene på niveau 1 og 2 i tabel 1 svarer til kravene i

Bekendtgørelse om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav til hold af kvæg (retsinformation.dk) (tidligere Lov om hold af malkekvæg).

Arealkrav til økologisk kvæg er fastlagt i Økologiforordningen fra EU og gælder uanset hvilket staldsystem dyrene går i – enkeltvis, parvis, flokvis eller i sengebåse – det er det samlede nettoareal, som dyrene altid skal have til rådighed.

Lev. vægt, kg	Niveau 1*	Niveau 1**	Niveau 2	Niveau 3	Økologi***
<100					1,5 m²
60-100	1,8 m²
100-150	2,2 m²		2,4 m²	2,5 m²	2,5 m²
150-200	2,6 m²	2,7 m²	2,8 m²	3,0 m²	2,5 m²
200-300	3,2 m²	3,4 m²	3,4 m²	4,0 m²	4,0 m²
300-350				4,2 m²	4,0 m²
300-400	3,8 m²	4,2 m²	4,2 m²
350-500				5,0 m²	5,0 m²
400-500	4,4 m²	4,8 m²	4,8 m²
>500	5,0 m², dog mindst 1,0 m² pr. 100 kg	5,4 m², dog mindst 1,0 m²pr. 100 kg	5,4 m², dog mindst 1,0 m² pr. 100 kg		Mindst 1,0 m² pr. 100 kg

Tabel 1: Mindste arealkrav for kvæg ved flokvis opstaldning, dvs. tre eller flere dyr sammen. Kravet forstås som frit gulvareal pr. dyr. Det mest vidtgående krav i hvert vægtinterval er markeret med farve.

*) fællesboks med strøelse i hele boksen. *) fællesboks med ustrøet ædeareal. ***) nettoareal i alle stald-typer.

Arealkrav for malkekøer

Totalarealet for det område, hvor køerne opholder sig i stalden mellem malkningerne, skal pr. malkeko under niveau 3 i Hjerteordningen være mindst 6,6 m² for små racer og 8,0 m² for store racer. Dog kan 2,0 m² af arealet udgøres af udeareal, der er til rådighed til motion.

Overgangsperioder for udeareal

Bedrifter, som leverer mælk mærket med Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, kan ligeledes indregne de 2 m² udeareal i samme overgangsperiode frem til 1. juli 2034.

Dyrenes beskyttelse mærkningskrav (dyrenesbeskyttelse.dk).

Leveres økologisk mælk med 3 Hjerter, udløber overgangsperioden i Bekendtgørelse om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav den 1. juli 2034. Herefter kan udearealet ikke indgå som totalareal.

	Niveau 1 og 2	Niveau 3*)	Dyrenes Beskyttelse*)	Økologi
Malkekøer, alle	6,0 m²			6,0 m²
Malkekøer, små racer		6,6 m²	6,6 m²
Malkekøer, store racer		8,0 m²	8,0 m²

Tabel 2: Mindste arealkrav for malkekøer.

*) 2 m² udeareal kan indgå i en overgangsperiode frem til 1. juli 2034.

Privat, national og EU-lovgivning

Økologiregler defineres i en EU-forordning, som er direkte gældende i Danmark. Økologiregler administreres og kontrolleres af Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø.

Dyrevelfærdsmærkningsordningen er national lovgivning. Hjerteordningen administreres og kontrolleres af Fødevarestyrelsen.

Læs mere i Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning (retsinformation.dk)

Dyrenes Beskyttelses mærkningskrav er en privat og frivillig ordning. Mærkningskrav for malkekvæg er revideret 1. januar 2025. Mærkningskravene administreres og kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.

Læs mere om Dyrenes Beskyttelses mærkekrav (dyrenesbeskyttelse.dk).