Udgivet 25.08.2023
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Ko-kalv kontakt på halvtid - kalvene mangler natmaden
Kalve, som går med deres ko om dagen, men ikke om natten, kan vise tegn på sult. Det viser et adfærdsstudie.
Af Maja Bertelsen
Forlænget ko-kalv kontakt, altså mere end de 24 timer, som er aftalen inden for økologi, bliver praktiseret flere steder i landet og afføder fortsat stor interesse. Forskning viser, at systemer med forlænget ko-kalv kontakt giver køer og kalve mulighed for at udfolde en række naturlige adfærdsmønstre, som de er stærkt motiveret for. Forlænget ko-kalv kontakt tilgodeser dermed dyrevelfærden.
Udfordringerne med ko-kalv systemer med forlænget kontakt mellem koen og hendes kalv er bl.a., at kalven drikker mere mælk end den mængde, den sædvanligvis tildeles på traditionel vis. En anden udfordring er praktikken med at få et ko-kalv-system til at fungere samtidig med, at de økologiske køer skal på græs. Nogle vælger, at køerne skal på græs med deres små kalve, men det øger kravet til hegning, og der skal være en relativ kort gåafstand til afgræsningsmarken.

Ko-kalv systemer, hvor kalven går med koen på græs, kræver ekstra hegning og en relativ kort afstand til afgræsningsmarken.
Deltidskontakt - såsom halvtidskontakt - er derfor blevet forslået som en mulig strategi, til at reducere kalvens indtag af mælk samtidig med, at køerne kan komme på græs den halvdel af dagen, hvor de ikke er sammen med kalven. Halvtidskontakt kan muligvis også forberede både køer og kalve på fravænningen, hvilket er en anden velbeskrevet udfordring med forlænget ko-kalv kontakt, fordi ko og kalv har bundet sig stærkt til hinanden i forhold til, når de adskilles ved 24 timer.
Kamp om patterne ved genforening
Fuldtids og halvtids ko-kalv kontakt i 8 uger er blevet sammenlignet i et eksperimentelt adfærdsstudie. Gruppen af kalve med halvtidskontakt gik sammen med deres ko fra morgenmalkning til eftermiddagsmalkning og var adskilt over natten i en 14 timers periode. Kalvene med fuldtidskontakt var kun adskilt fra køerne 2x30 min om dagen under malkningen. Forsøgsdesignet er yderligere beskrevet i sidste afsnit af artiklen.
Adfærden i perioden efter morgenmalkningen, hvor køer og kalve blev lukket sammen igen, var forskellig alt efter, hvor længe køer og kalve havde været adskilt. Umiddelbart efter morgenmalkningen havde halvtidskøer og -kalve været adskilt hele natten, mens fuldtidskøer og -kalve kun havde været adskilt under morgenmalkningen.
Kalvene med halvtidskontakt til deres ko genforenede sig hurtigere med deres ko og begyndte hurtigere at patte, end kalvene med fuldtidskontakt (f.eks. i uge 5: efter 20 sek. havde halvdelen af halvtidskalve genforenet sig med deres ko, mens fuldtidskalvene brugte 7 min). Der var også en større sandsynlighed for, at halvtidskalve pattede på en anden ko end deres egen (71% af halvtidskalve imod 5% af fuldtidskalve), typisk fordi flere kalve gik til den første ko - og yver - som kom ind i boksen.

Adfærdsstudiet indikerer, at det især for de yngste kalve kan være en fordel at undgå længere daglige separationsperioder.
Halvtidskalvene brugte desuden mere tid på at æde koncentrat, hø og kofoder i natteperioden end fuldtidskalvene, som i stedet fik en tår mælk flere gange i løbet af natten.
Når køerne blev hentet til eftermiddagsmalkning, var der nogle køer, der forsøgte at vende rundt og gå tilbage til deres kalv, og nogle køer brølede. Jo færre dage, der var gået siden kælvning, jo større var sandsynligheden for, at køerne udviste den adfærd. Det var særligt tilfældet for halvtidskøerne de første 14 dage efter kælvning.
Kalve med halvtidskontakt blev sultne ud på natten
Resultaterne indikerer, at kalvene med halvtidskontakt til koen blev sultne i løbet af separationsperioden, og at kalvene tilvalgte flere mælkemåltider over døgnet, når de havde muligheden. Desuden viste studiet, at køerne, særligt i de første uger efter kælvning, viste tegn på adskillelsesstress forud for en separationsperiode, især når de forventede en 14 timers separations-periode.
Det kan overvejes, om især de yngste kalve skal undgå længere daglige separationsperioder. Ingen eller kortere separationsperioder i den første tid kan måske også gøre, at køerne vænner sig til systemet.
Alternativt, for at undgå meget sultne kalve, kan der tænkes i en anden kilde til mælk i separationsperioden, så som pattespande.
Forsøgsdesign
Gruppen af kalve med halvtidskontakt gik sammen med deres ko fra morgenmalkning til eftermiddagsmalkning og var adskilt over natten i en 14 timers periode. Kalvene med fuldtidskontakt var kun adskilt fra køerne 2x30 min om dagen under malkningen.
Kalvene havde ikke adgang til en alternativ kilde til mælk, men altid til kalvekoncentrat, hø og køernes foder.
Kalvenes adfærd blev observeret via video, da de i gennemsnit var 3, 5 og 7 uger gamle. Køernes adfærd blev observeret, når de blev hentet til eftermiddagsmalkningen i hele forsøgsperioden.
Studiet er udført som et samarbejde mellem Aarhus Universitet, Innovationscenter for Økologisk Landbrug, Tru-Test Scandinavia, Thise og Naturmælk.


Måske er du også interesseret i

16.07.2025
Varmestress hos økologiske køer på græs kan forebygges med vand og skygge
Natafgræsning kan være en fordel på meget varme sommerdage, da det kan være med til at sikre en høj græsoptagelse hos køerne. Samtidig er det afgørende, at køerne har let adgang til vand og skygge.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning
Management

25.02.2025
Sensorer på kalve fanger sygdom i opløbet
Sensorerne, der skal gøre det lettere at overvåge kalves sundhed og trivsel, slår alarm, hvis kalvene ændrer adfærd.
Management
Sunde og robuste dyr
Kvæg

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

26.05.2025
Måling af græshøjde styrker afgræsningen
Den elektroniske pladeløfter omregner græshøjde til biomasse og giver et godt overblik over udbuddet af græs på afgræsningsmarkerne. Det kræver dog jævnlige gåture hen over arealerne.
Kvæg
Udearealer og afgræsning
Management

04.04.2025
Goldkøer på græs uden mælkefeber
Fokus på mineralforsyning og på CAB i goldrationen kan være med til at forebygge mælkefeber hos ældre økologiske malkekøer på græs.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Fodring
Udearealer og afgræsning

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

12.06.2025
Afgræsning med ikke-økologiske dyr på økologiske marker
Ikke-økologiske dyr kan afgræsse økologiske marker i en begrænset del af året. Dokumentation og erklæring fra ejeren af dyrene skal opbevares på bedriften.
Kvæg
Får
Heste
Geder
Tilskud

16.07.2025
Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning
Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt
Kvæg
Staldforhold

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission

13.03.2025
Energiudnyttelsen hos øko-malkekøer varierer meget
Økologiske besætninger med en høj energiudnyttelse er kendetegnet ved ofte at have sand eller halm i sengene, en højere mælkeydelse, mere stabile mælketal og ofte har de også de malkende køer i flere grupper.
Kvæg
Fodring

25.02.2025
Erfaringer med etablering af artsrige græsblandinger
Etableringssuccessen for arterne i en græsblanding er ofte større mellem forskellige marker, end mellem forskellige græsblandinger.
Grovfoder
Kvæg
Fodring