Tør sommer giver lokal mangel på økologisk grovfoder

Dispensationer er der pt. ikke udsigt til

Nedbørsmængden har i år været forbundet med store regionale forskelle, med tørkelignende tilstande flere steder, og hvor høsten af grovfoder har været langt under normalen. Det skaber en lokal mangelsituation på de bedrifter, hvor grovfoderbeholdninger fra sidste års høst samtidig har været i underkanten.

På landsbasis, er der imidlertid ikke en mangelsituation, da der er høstet rimelige udbytter, og der findes grovfoder til salg på markedet. Da der ikke er tale om en landsdækkende ”katastrofesituation”, er der ikke udsigt til at dispensere for krav om grovfoderandelen på nuværende tidspunkt. Styrelsen (SGAV) har pt. ikke modtaget henvendelser om grovfodermangel. Styrelsen har oplyst, at der ikke kan gives individuelle dispensationer, så der skal være tale om en mere landsdækkende ”katastrofesituation”, før der gives en generel dispensationsmulighed.

Accept fra mejeriet skal afklares

I tørkeåret 2018 accepterede de økologiske mejerier at betale øko-pris ved nedsættelse af grovfoderandelen fra 60 til 50 %, men ikke ved en dispensation til at fodre med konventionelt foder. Hvis det bliver aktuelt med en dispensation i 2026, skal det afklares med mejerierne forud for dispensationen om de vil acceptere en dispensation, og stadig betale fuld økologisk pris for mælken.

Pt. er der ikke oplysninger fra mejerierne om henvendelser om grovfodermangel.

Kompensatorisk vækst i græsset giver mulighed for slæt

Normal til fugtige tilstande her i midt september, gør at det tørkeramte græs vil have stor kompensatorisk vækst i øjeblikket. Hvor normalvækst i august og september ligger på hhv. 30-35 FEN og 25-30 FEN pr ha, kan vi i perioder med kompensatorisk vækst forvente ca. dobbelt så høje vækstrater. Det betyder, at der mange steder kan hentes et rimeligt slæt på 2-2500 FEN ind i løbet af september, som må forventes at få en tilstrækkelig høj fordøjelighed til malkekøerne.

Græsvæksten forventes fortsat at være højere end normalt et stykke ind i oktober, hvor der formentligt også kan hentes et mindre slæt.

Såning af rug kan stadig nås

Bedrifter, der mangler grovfoder, bør først og fremmest danne sig et overblik over beholdningerne, kvaliteten af grovfoderet, samt hvilke muligheder der er for at hente ekstra grovfoder ind f.eks. fra efterslæt.

Såning af vinterrug med udlæg kan stadig nås - det vil give mulighed for at høste grønrug tidligt (ca. 1. maj).

Forårssåning i marts af vinterrug til tidlig afgræsning i maj kan også være en del af overvejelserne til at sikre grovfoder til malkekøerne.

Muligheder for køb

Der findes økologisk grovfoder til salg på markedet. Da manglen på grovfoder optræder meget regionalt, vil grovfoderet formentlig skulle fragtes over større afstande end ved tidligere lejligheder. Økologiske grønpiller og roepiller vil normalt kunne indgå som grovfoder, men pga. sommerens tørke i mange lande i det sydligere Europa, er der stort set ikke grønpiller på markedet og mængderne af økologisk roepulp er for små til, at det tørres til piller. Frisk roeaffald kan også indgå som grovfoderandel, hvis det kan skaffes.

Der findes flere markedspladser hvor økologiske foder annonceres til salg:

• Sagro – køb og salg: Foder - Økologisk

• Syddansk Kvæg Grovfoderbørs - Syddansk Kvæg

• Privat gruppe på facebook til køb, salg og formidling af øko korn, halm og foder | Facebook

Reduktion af besætningen – kan det betale sig økonomisk?

Prisen på det indkøbte grovfoder bør holdes op i mod, om det bedre kan betale sig rent økonomisk at reducere besætningen. Kontakt din lokale rådgiver, for sparring hvis du er i tvivl.

Anbefalinger fra kvægrådgiver Niels Martin Nielsen, Fjordland:

Mælkeprisen for økologisk mælk er høj i øjeblikket, og derfor vil man kunne strække sig langt i forhold til prisen på indkøb af kvalitetsgrovfoder til malkekøerne, fremfor at skulle sætte malkekøer ud. Der kan godt betales 2,5-2,8 kr./FE inkl. transport. Hvis det er store læs, der skal genensileres, er det vigtigt, at der er tænkt en effektiv arbejdsgang ind med at få lagt i silo og kørt sammen, for at reducere omkostningerne.

Kvieopdræt, der er i overskud, som kan sælges eller lavtydende køer, der kan sættes ud, er også en mulighed i forhold til at reducere besætningen, og det er derfor en god ide at få et overblik over disse dyregrupper.

Find ud af hvilken kvalitet af grovfoder, der er mangel på. Det vil formentlig være kvalitetsgrovfoderet, der mangler. Hvis ikke kunne det være en mulighed at købe økokorn (~2,5 kr./kg) ind til kvierne og skubbe noget af grovfoderet over til malkekøerne.