Udgivet 23.02.2024
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Det skal være nemt at skaffe god strøelse
Økologiske landmænd skal have nemt ved at skaffe strøelse, som er bekvemt for dyrene at ligge i. Nemt og bekvemt er titlen på Innovationscenter for Økologisk Landbrugs nye strøelsesprojekt.
Af Ann-Sofie K. Andreassen, Heidi Mai-Lis Andersen
I 2021 og 2023 trådte Brancheanbefalingerne for henholdsvis økologiske grise og kvæg i kraft med krav om, at mindst 50 % af den strøhalm, som anvendes, skal være økologisk. For nogle landmænd er det en udfordring at imødekomme 50 %-kravet. Det gælder særligt bedrifter, som har dybstrøelse. Udfordringen opstår, når udbuddet ikke kan følge efterspørgslen, som det nogle steder var tilfældet i 2023.
I 2023 undersøgte Innovationscenter for Økologisk Landbrug, om elefantgræs og havrehalmpiller helt eller delvist kunne erstatte halm.
Elefantgræs som alternativ strøelse til øko-kvæg
Snittet elefantgræs blev afprøvet som strøelse hos en økologisk landmand. Afprøvningen viste både fordele og ulemper ved den alternative strøelse. Læs mere om afprøvningen i artiklen her.

Elefantgræs støver - både under høst og strøning.
Piller af havrehalm som strøelse
Ligeledes blev halmpiller af havrehalm afprøvet hos en økologisk landmand. Havrehalm har ikke samme egnethed som strøelse som byg- og hvedehalm på grund af den glatte overflade, som hindrer væskeoptag. Men pelletering ødelægger havrehalmens overflade og øger herved dens sugeevne. Yderligere komprimeres strøelsen, når den pelleteres, hvilket gør det nemmere at flytte større mængder strøelse. Læs om afprøvningen af havrehalmpiller i artiklen her.

Halmpiller, der har været anvendt til dybstrøelse. Pillerne er hårde og skal bearbejdes og have fugt for at smuldre og give et bekvemt leje.
Nye strøelseskilder skal levere på flere parametre
I 2024 graver vi et spadestik dybere i afdækningen af alternative strøelseskilder, hvor vi udover kvæg også fokuserer på grise. Projektet baseres på erfaringerne fra kvæg-projektet, men inddrager også fokus på merværdi af strøelsen. Målet er fortsat at finde en alternativ type økologisk strøelse, som kan leve op til strøhalms egenskaber og kvaliteter.
Baseret på en grundig gennemgang af mindre kendte og brugte typer af strøelse i ind og -udland vurderes deres egnethed ud fra en række parametre, som en potentiel ny type strøelse skal kunne levere på.
Nye typer af strøelse skal:
- være egnet i det økologiske sædskifte
- have en merværdi inden for eller uden for husdyrproducentens bedrift
- kunne optage eller tilbageholde næringsstoffer i marken
- sikre et behageligt leje for dyrene og have en god sugeevne
Yderligere belyses synergier mellem strøelse hos husdyrproducenter og biogasproducenter.
På baggrund af gennemgangen udpeger vi 1 eller 2 typer strøelse, som vi arbejder videre med. I arbejdet indgår også økonomiske beregninger af omkostninger for den økologiske landmand.
En væsentlig del af projektet er at afprøve strøelsen i praksis. Det vil foregå hos henholdsvis en økologisk griseproducent og en økologisk mælkeproducent. I samspil med landmændene vurderes den udvalgte strøelsestype mht. håndtering, støvgener m.m. samt strøelsens egnetheden til den pågældende dyrekategori, ligesom vi estimerer mængdebehovet ud fra afprøvningsperioden.
Vil du være med?
Har du erfaring med andre typer strøelse end halmprodukter, og vil du dele dem med os? Har du en grise- eller mælkeproduktion og lyst til at deltage i en afprøvning? Så hører vi rigtig gerne fra dig.

Måske er du også interesseret i

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

26.05.2025
Måling af græshøjde styrker afgræsningen
Den elektroniske pladeløfter omregner græshøjde til biomasse og giver et godt overblik over udbuddet af græs på afgræsningsmarkerne. Det kræver dog jævnlige gåture hen over arealerne.
Kvæg
Udearealer og afgræsning
Management

16.07.2025
Varmestress hos økologiske køer på græs kan forebygges med vand og skygge
Natafgræsning kan være en fordel på meget varme sommerdage, da det kan være med til at sikre en høj græsoptagelse hos køerne. Samtidig er det afgørende, at køerne har let adgang til vand og skygge.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning
Management

25.02.2025
Sensorer på kalve fanger sygdom i opløbet
Sensorerne, der skal gøre det lettere at overvåge kalves sundhed og trivsel, slår alarm, hvis kalvene ændrer adfærd.
Management
Sunde og robuste dyr
Kvæg

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

12.06.2025
Afgræsning med ikke-økologiske dyr på økologiske marker
Ikke-økologiske dyr kan afgræsse økologiske marker i en begrænset del af året. Dokumentation og erklæring fra ejeren af dyrene skal opbevares på bedriften.
Kvæg
Får
Heste
Geder
Tilskud

16.07.2025
Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning
Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt
Kvæg
Staldforhold

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission

13.03.2025
Energiudnyttelsen hos øko-malkekøer varierer meget
Økologiske besætninger med en høj energiudnyttelse er kendetegnet ved ofte at have sand eller halm i sengene, en højere mælkeydelse, mere stabile mælketal og ofte har de også de malkende køer i flere grupper.
Kvæg
Fodring

04.04.2025
Goldkøer på græs uden mælkefeber
Fokus på mineralforsyning og på CAB i goldrationen kan være med til at forebygge mælkefeber hos ældre økologiske malkekøer på græs.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Fodring
Udearealer og afgræsning

25.02.2025
Erfaringer med etablering af artsrige græsblandinger
Etableringssuccessen for arterne i en græsblanding er ofte større mellem forskellige marker, end mellem forskellige græsblandinger.
Grovfoder
Kvæg
Fodring