Udgivet 15.04.2025
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning
Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt
Af Birgit Ingvorsen
Arealkrav i statens dyrevelfærdsmærkningsordning, også kaldet Hjerteordningen eller Bedre Dyrevelfærd, er i flere vægtintervaller større end de økologiske krav, og det er altid det største krav, som skal opfyldes på bedriften. Arealkravene på niveau 1 og 2 i tabel 1 svarer til kravene i
Bekendtgørelse om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav til hold af kvæg (retsinformation.dk) (tidligere Lov om hold af malkekvæg).
Tabel 1. Mindste arealkrav for kvæg ved flokvis opstaldning, dvs. tre eller flere dyr sammen. Kravet forstås som frit gulvareal pr. dyr. Det mest vidtgående krav i hvert vægtinterval er markeret med farve.
Lev. vægt, kg |
Niveau 1* |
Niveau 1** |
Niveau 2 |
Niveau 3 |
Økologi |
<100 |
|
|
|
|
1,5 m² |
60-100 |
1,8 m² |
|
|
|
|
100-150 |
2,2 m² |
|
2,4 m² |
2,5 m² |
2,5 m² |
150-200 |
2,6 m² |
2,7 m² |
2,8 m² |
3,0 m² |
2,5 m² |
200-300 |
3,2 m² |
3,4 m² |
3,4 m² |
4,0 m² |
4,0 m² |
300-350 |
|
|
|
4,2 m² |
4,0 m² |
300-400 |
3,8 m² |
4,2 m² |
4,2 m² |
|
|
350-500 |
|
|
|
5,0 m² |
5,0 m² |
400-500 |
4,4 m² |
4,8 m² |
4,8 m² |
|
|
>500 |
5,0 m², dog mindst 1,0 m² pr. 100 kg |
5,4 m², dog mindst 1,0 m²pr. 100 kg |
5,4 m², dog mindst 1,0 m² pr. 100 kg |
|
Mindst 1,0 m² pr. 100 kg |
*) fællesboks med strøelse i hele boksen. **) fællesboks med ustrøet ædeareal
Arealkrav for malkekøer
Totalarealet for det område, hvor køerne opholder sig i stalden mellem malkningerne, skal pr. malkeko under niveau 3 i Hjerteordningen være mindst 6,6 m² for små racer og 8,0 m² for store racer. Dog kan 2,0 m² af arealet udgøres af udeareal, der er til rådighed til motion.
Overgangsperioder for udeareal
Bemærk, at bedrifter, som leverer mælk mærket med Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, kun kan indregne de 2 m² udeareal i en overgangsperiode frem til 1. januar 2025.
Dyrenes beskyttelse mærkningskrav (dyrenesbeskyttelse.dk)
Leveres økologisk mælk med 3 Hjerter, udløber overgangsperioden i Bekendtgørelse om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav den 1. juli 2034. Herefter kan udearealet ikke indgå som totalareal.
Tabel 2. Mindste arealkrav for malkekøer
|
Niveau 1 og 2 |
Niveau 3*) |
Dyrenes Beskyttelse**) |
Økologi |
Malkekøer, alle |
6,0 m² |
|
|
6,0 m² |
Malkekøer, små racer |
|
6,6 m² |
6,6 m² |
|
Malkekøer, store racer |
|
8,0 m² |
8,0 m² |
|
*) 2 m² udeareal kan indgå i en overgangsperiode frem til 1. juli 2034. **) 2 m² udeareal kan indgå i en overgangsperiode frem til 1. januar 2025
Privat, national og EU-lovgivning
Økologiregler defineres i en EU-forordning, som er direkte gældende i Danmark. Økologiregler administreres og kontrolleres af Landbrugsstyrelsen.
Dyrevelfærdsmærkningsordningen er national lovgivning. Hjerteordningen administreres og kontrolleres af Fødevarestyrelsen.
Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning (retsinformation.dk)
”Dyrenes Beskyttelses mærkningskrav er en privat og frivillig ordning. Mærkningskrav for malkekvæg er revideret 1. januar 2025. Mærkningskravene administreres og kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.

Måske er du også interesseret i

08.10.2025
Norge: Sæterdrift med NoFence – når fortid og fremtid forenes
Norske bønder har i århundrede drevet husdyrene op i fjeldene på sommergræsning. Det kan virke gammeldags, men måske er der en fornyelse på vej, der kan fremtidssikre sæterdriften.
Kvæg
Management
Udland

30.09.2025
Virtuelt hegn uden pæle og tråd kan bruges i økologisk produktion
Kreaturer har en bemærkelsesværdig god evne til at 'se' med ørerne, og de opfatter lynhurtigt, hvor grænserne for deres mark går, selv om der ikke er synligt hegn.
Kvæg
Udearealer og afgræsning

24.09.2025
Trivsel hos kalve og ungdyr på græs om efteråret
Læs om en række tiltag, du kan sætte i værk for at sikre sundhed og høj tilvækst hos kalve og ungdyr, hvilket er fundamentet for, at opdrættet kan blive gode og produktive malkekøer på din bedrift.
Sunde og robuste dyr
Fodring
Staldforhold
Udearealer og afgræsning
Management

01.10.2025
Behandling af kalve i økologiske besætninger
Hvad må du som økolog selv gøre, hvornår skal dyrlægen inddrages, hvad er reglerne for elektrolytblandinger og meget mere.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Produktionsregler
Mælkeproduktion

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

26.05.2025
Måling af græshøjde styrker afgræsningen
Den elektroniske pladeløfter omregner græshøjde til biomasse og giver et godt overblik over udbuddet af græs på afgræsningsmarkerne. Det kræver dog jævnlige gåture hen over arealerne.
Kvæg
Udearealer og afgræsning
Management

19.08.2025
Afgræsning med ikke-økologiske dyr på økologiske marker
Ikke-økologiske dyr kan afgræsse økologiske marker i en begrænset del af året. Dokumentation og erklæring fra ejeren af dyrene skal opbevares på bedriften.
Kvæg
Får og geder
Heste
Tilskud

15.08.2025
Varmestress hos økologiske køer på græs kan forebygges med vand og skygge
Natafgræsning kan være en fordel på meget varme sommerdage, da det kan være med til at sikre en høj græsoptagelse hos køerne. Samtidig er det afgørende, at køerne har let adgang til vand og skygge.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning
Management

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission