Økologiske småkalve på græs – hvordan er reglerne?

Fire til seks mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser i logbogen.

Af Birgit Ingvorsen, Iben Alber Christiansen

Økologiske dyr skal have adgang til græsning i sommerperioden fra 15. april til 1. november. Småkalve på fire til seks måneder er dog undtaget i yderperioderne. Nedenfor er de retningslinjer, som under normale omstændigheder og vejrforhold opfylder kravene til græsning for kalve.

Husk at notere det i logbogen, hvis du er nødt til at tage en kalv på stald i den periode, hvor kalvene skal have adgang til afgræsning.

Småkalve (fire til seks mdr.), der ikke er på græs i perioden fra 1. maj - 1. september f.eks. pga. vejr- og jordbundsforhold, skal noteres i logbogen og årsagen skal angives. Kalve under fire måneder kan holdes inde.

Kalve mellem fire og seks måneder

I alderen fra fire til seks måneder skal kalvene minimum have adgang til græsarealer i perioden fra 1. maj til 1. september. Kalvene skal have adgang til stald, hytte eller lignende, så de har mulighed for læ og skygge på græsmarken.

Uddybning af regler for småkalve mellem fire og seks måneder:

Kalve, som er ældre end fire måneder den 1. maj, skal på græs
Kalve, som bliver fire måneder i perioden fra 1. maj til 1. september, skal på græs senest fra det tidspunkt, de fylder fire mdr.
Kalve, som er yngre end seks måneder den 1. september, må tages på stald 1. september.

Ungdyr over seks måneder

De dyr, som er over seks mdr. den 15. april, skal overholde reglen om afgræsning fra 15. april til 1. november, når vejrforholdene, jordbundens tilstand og dyrenes fysiske kondition tillader det. Normalt skal ungdyr ud senest 1. maj.

Lavtliggende engarealer, som først er klar til afgræsning senere på sæsonen, kan gøre det nødvendigt først at udbinde ungdyrene på højere liggende arealer/sædskiftearealer, og så flytte dem til engarealerne senere.

Uddybning af regler for kalve ældre end seks måneder:

Systematisk udbinding efter første slæt er ikke tilladt
Ved inseminering kan enkeltdyr komme på stald i en kort periode. Det angives i logbogen
Afgræsningsarealet til kvier skal tilpasses deres behov hen over afgræsningsperioden
Ungdyr ældre end seks måneder kan tages på stald om efteråret
- Når vejrforholdene ikke egner sig til afgræsning
- Hvis dyrene mistrives

Alle afvigelser fra de generelle økologiske regler om kalve på græs skal noteres i logbogen med angivelse af årsag. Vær opmærksom på, at dyrene ikke kan tages permanent på stald før 1. november. Dvs. hvis kalvene er taget på stald f.eks. i oktober pga. dårligt vej, så skal dyrene ud igen, hvis vejret bliver bedre, og græsmarkerne tørrer op inden d. 1. november.

Læs mere