Udgivet 09.10.2025
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Norge: Sæterdrift med NoFence – når fortid og fremtid forenes
Norske bønder har i århundrede drevet husdyrene op i fjeldene på sommergræsning. Det kan virke gammeldags, men måske er der en fornyelse på vej, der kan fremtidssikre sæterdriften.
Af Simme Eriksen
En sæter er et gammelt norsk ord for en græsmark, der ligger oppe i fjeldet, og som kun kan afgræsses i sommermånederne. Mange i Norge forbinder landbrug med sæterdrift om sommeren. Enten flyttede hele familien på sæteren i sommermånederne, eller også flyttede man malkekøerne og malkegederne på sæteren sammen med en malkepige.
Interesse for at bevare sæterdriften
Norske kilder anslår, at der var over 100.000 sætere, da der var flest. I dag er der 700 tilbage. Antallet falder stadig, men der er en stigende interesse for at holde gang i så mange som muligt, specielt efter at sæterdrift i 2024 kom på UNESCOs liste over immateriel kulturarv.
I forbindelse med et netværksmøde for rådgivere og forskere inden for økologisk mælkeproduktion i de nordiske lande i Norge i 2025 besøgte vi flere sætergårde. Specielt to besøg vidnede om en stor lyst til at bevare sæterdriften via fornyelse. Begge steder var det unge landmandspar, der ønskede at fastholde sæterdriften, selvom det er et stort arbejde at flytte dyrene i fjeldet til en kort periode med sommergræsning.
Malkerobot i skibscontainer
Den første gård har bygget en malkerobot ind i en stor skibscontainer. Hele containeren bliver flyttet med op på sæteren, og køerne bliver derved malket med præcis samme robot, som de kender fra ejendommen nede i dalen. På denne ejendom flytter man alle dyr - malkekøer, ungdyr, får og grise samt diverse klappedyr - op på sæteren sammen med hele familien. Her bor de i 8-10 uger, hvorefter det hele flyttes ned igen. En praksis, der kun kan lade sig gøre qua et relativt stort tilskud fra staten.

Ungdyr med NoFence
På den anden gård har man også nytænkt sæterdriften. Her er det kun ungdyrene, altså kvierne, der kommer på sæteren. Nytænkningen består i at bruge NoFence som hegning. En af de store udfordringer ved sæterdrift er netop hegningen i et uvejsomt terræn. Den udfordring har brugen af NoFence løst til deres store tilfredshed. Kvierne har meget hurtigt lært at forstå systemet med en advarselslyd, og skulle en enkelt komme uden for folden, søger de altid straks selv tilbage, fordi resten af flokken bliver i folden. Styringen sker via en Ipad eller mobiltelefon, hvor grænserne kan tegnes ind og flyttes uden andre krav end adgang til internettet. Og det er der overalt i Norge.
Langt flere fordele end ulemper
Direkte adspurgt kunne det unge landmandspar ikke mindes en eneste gang, hvor hegnet havde svigtet. Den eneste ulempe, de kunne komme i tanke om, var systemets begrænsning på, hvor smal en korridor man kan lave, hvis man f.eks. ønsker at flytte kvierne mellem to foldområder. Men det betragter de som en ligegyldig detalje, idet de påpeger, at fordelene langt overstiger den slags små udfordringer. Deres oplevelse er, at mulighederne for at afgræsse naturarealer, som det er svært at hegne, er blevet meget bedre, og at den slags teknologiske løsninger ikke er en trussel mod det gamle sætersystem, men tværtimod kan være med til at holde det i gang.

Måske er du også interesseret i

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

26.05.2025
Måling af græshøjde styrker afgræsningen
Den elektroniske pladeløfter omregner græshøjde til biomasse og giver et godt overblik over udbuddet af græs på afgræsningsmarkerne. Det kræver dog jævnlige gåture hen over arealerne.
Kvæg
Udearealer og afgræsning
Management

15.08.2025
Varmestress hos økologiske køer på græs kan forebygges med vand og skygge
Natafgræsning kan være en fordel på meget varme sommerdage, da det kan være med til at sikre en høj græsoptagelse hos køerne. Samtidig er det afgørende, at køerne har let adgang til vand og skygge.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning
Management

30.09.2025
Virtuelt hegn uden pæle og tråd kan bruges i økologisk produktion
Kreaturer har en bemærkelsesværdig god evne til at 'se' med ørerne, og de opfatter lynhurtigt, hvor grænserne for deres mark går, selv om der ikke er synligt hegn.
Kvæg
Udearealer og afgræsning

24.09.2025
Trivsel hos kalve og ungdyr på græs om efteråret
Læs om en række tiltag, du kan sætte i værk for at sikre sundhed og høj tilvækst hos kalve og ungdyr, hvilket er fundamentet for, at opdrættet kan blive gode og produktive malkekøer på din bedrift.
Sunde og robuste dyr
Fodring
Staldforhold
Udearealer og afgræsning
Management

01.10.2025
Behandling af kalve i økologiske besætninger
Hvad må du som økolog selv gøre, hvornår skal dyrlægen inddrages, hvad er reglerne for elektrolytblandinger og meget mere.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Produktionsregler
Mælkeproduktion

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

19.08.2025
Afgræsning med ikke-økologiske dyr på økologiske marker
Ikke-økologiske dyr kan afgræsse økologiske marker i en begrænset del af året. Dokumentation og erklæring fra ejeren af dyrene skal opbevares på bedriften.
Kvæg
Får og geder
Heste
Tilskud

16.07.2025
Arealkrav i stalde til økologisk kvæg sammenholdt med ’Hjerteordningen’ og anden lovgivning
Økologer, som leverer mælk eller kød under statens dyrevelfærdsmærkningsordning, skal være opmærksomme på, at der ikke er overensstemmelse mellem vægtgrænser og mindste arealkrav i de forskellige regelsæt
Kvæg
Staldforhold

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission