Udgivet 12.12.2022
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Økologer må gerne bruge hurtigtvirkende gødninger
Må man bruge gødninger med letoptageligt kvælstof i økologien? Ja, viser en nærlæsning af økologireglerne.
Af Erik Fog
Tildeling af gødning med hurtigtvirkende kvælstof tidligt i vækstsæsonen kan hæve udbytterne for afgrøder med stort kvælstofbehov i økologisk jordbrug og dermed gøre produktionen mere klimaeffektiv. Det kan blive afgørende for den videre udvikling og udbredelse af økologisk jordbrug. Men vil det ikke svare til at bruge mineralsk kunstgødning, kan man spørge?
I projektet ClimOptic har vi undersøgt, om man i økologisk jordbrug kan opnå en klimafordel ved at dyrke kløvergræs til biogasproduktion og efterbehandle den afgassede gødning, så økologerne kan få adgang til hurtigtvirkende kvælstofholdige gødninger, der kan hæve udbyttet.
Separeret flydende gødning virker og må anvendes
Projektet viser en god udbytteeffekt, når flydende, separeret gødning med et højt indhold af ammonium nedfældes før vækstsæsonen. Vi har også gennemført en nøje vurdering af, om de teknikker, der bruges på biogasanlægget, og selve brugen af de effektive flydende gødninger lever op til de økologiske principper og regler. Det korte svar er, at det lever godt op til både principper og regler, og Landbrugsstyrelsen har også undervejs i projektet meddelt, at den type gødning kan bruges i økologisk jordbrug.
Men i vurderingen kommer det også frem, at der er en del uklarhed omkring mineralsk og letopløselig gødning. Reglerne forbyder brug af mineralsk kvælstofgødning, hvilket må forstås som kemisk fremstillet kunstgødning. Derimod er der ikke forbud mod at bruge gødninger med letoptageligt kvælstof, og det ville også være ulogisk, da såvel gylle og ajle som kompost indeholder letoptageligt kvælstof i form af ammonium og nitrat.
Økologi skal ses som et samlet system
Økologiforordningen beskriver økologisk produktion som et produktionssystem, der bl.a. kombinerer bedste praksis på miljø- og klimaområdet, en høj grad af biodiversitet, bevarelse af naturressourcer – og er i overensstemmelse med forbrugernes efterspørgsel efter produkter, der produceres ved anvendelse af naturlige stoffer og processer.
Systemet med at dyrke mere kløvergræs, bruge det til biogasproduktion og efterfølgende tilbageføre næringsstofferne via den afgassede gødning passer fint til den beskrivelse. Det er håbet, at projektet kan hjælpe en mere effektiv kvælstofudnyttelse på vej i økologisk jordbrug, og at det beskrevne system kan blive økonomisk attraktivt.



Måske er du også interesseret i

07.03.2025
Potentiale for højere økologiske udbytter
Det er muligt at mindske gabet mellem økologiske og konventionelle udbytter med økologisk sortsforæding, bedre udnyttelse af næringsstofferne og samarbejde med biogasanlæg om afgasning af kløvergræs.
Næringsstoffer
Biogas gødning
Efterafgrøder

01.08.2025
Vinterhvedesorter med brødkvalitet i OrganicXseeds
I OrganicXseeds findes økologisk udsæd af både kendte og mindre kendte vinterhvedesorter til høst 2024
Produktionsregler
Planteavl
Afgrøder
Korn

18.07.2025
Ensilerings- og konserveringsmidler til øko-foder og drikkevand - sådan må de bruges
Økologiske landmænd må gerne bruge syre til konservering herunder ensilering og crimpning, og økologivejledningen indeholder en positivliste.
Fodring
Fodring
Fodring
Fodring
Kvæg
Grise
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

16.07.2025
Økologiske kalve skal have opfyldt deres suttebehov
Reglerne for opfyldelse af kalvenes suttebehov er de samme for økologiske kalve som for konventionelle kalve.
Kvæg
Management
Fodring
Produktionsregler
Mælkeproduktion

16.07.2025
Øko-småkalve på græs – hvordan er reglerne?
4–6 mdr. gamle økologiske kalve skal have adgang til græsarealer i sommerperioden fra 1. maj til 1. september, når vejret tillader det. Sørg for at have en nedskrevet afgræsningsstrategi/-plan for alle dyregrupper, og noter alle afvigelser.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Udearealer og afgræsning

20.06.2025
Udbud af økologisk frø af vinterraps i OrganicXseeds 2025
I databasen OrganicXseeds kan du undersøge udbuddet af økologisk frø af vinterraps til den kommende sæson. Der udbydes lige nu 5 sorter – både hybridsorter og linjesorter.
Afgrøder
Oliefrø
Produktionsregler
Planteavl

13.05.2025
Gødskning af kløvergræs til biogas
Kløvergræs til biogas er ikke kløvergræs til foder. Et optimalt kvælstofniveau er 50-75 kg N pr. hektar.
Energiafgrøder
Næringsstoffer

14.05.2025
Muligheder og barrierer for økologi i den grønne trepart
Økologi kan bidrage til løsninger på tværs af de udfordringer, som den grønne trepart skal løse. Af den politiske aftale fremgår det desuden, at fordobling af det økologiske areal stadig er ambitionen i 2030.
Udvaskning og emissioner
Omlægning til økologi
Næringsstoffer

08.05.2025
Struvit er et meget rent produkt og en sikker fosforgødning
Mængden af forurenende stoffer pr. kg næringsstof er lav sammenlignet med andre organiske gødninger.
Næringsstoffer
Recirkulering
Plantenæringsstoffer

01.05.2025
Gode råd om at lukke høns ud
Økologiske høns må igen komme ud under åben himmel efter måneders staldpligt pga. fugleinfluenza.
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

08.04.2025
Struvit - fra spildevand til ressource
Struvit udfældes fra spildevand, og har et fosforindhold, der gør det velegnet som startgødning til økologiske højværdiafgrøder.
Næringsstoffer
Recirkulering
Plantenæringsstoffer

07.03.2025
Regler for goldbehandling i øko-kvægbesætninger
Behandling af køer ved goldning i økologiske besætninger kræver fokus på, hvornår behandling er tilladt, og på varigheden af den dobbelte tilbageholdelsestid for det anvendte præparat.
Produktionsregler
Mælkeproduktion
Kvæg