Planlæg styringen af malkekøernes afgræsning

Afgræsningsmanagement hos malkekøer med fokus på malkekøernes græsoptag igennem hele sæsonen er afdækket i en ny spørgeskemaundersøgelse.

Af Camilla Vestergaard Kramer, Irene Fisker, Torben Spanggaard Frandsen, Seges Innovation

Det kan være en udfordring at opnå både en høj mælkeydelse pr ko og et højt græsudbytte pr ha ved afgræsning. Resultatet bliver ofte, at køernes græsoptag falder, især i den sidste halvdel af sæsonen, og at der dermed skal bruges mere foder på stald.

Der er gennemført to spørgeskemaundersøgelser. En med besvarelser fra landmænd og en med besvarelser fra kvægbrugsrådgivere. Artiklen her er et uddrag af de erfaringer, som er indsamlet i forbindelse med spørgeskemaundersøgelsen.

Fokus på malkekøernes græsoptag, ydelse og ensartet fodring over afgræsningssæsonen

De fleste af landmændene svarer i spørgeskemaet, at det i forbindelse med afgræsning er vigtigst for dem, at græsoptaget er så højt som muligt. Herefter ønskes en stabil og ensartet fodring og en så høj mælkeydelse som muligt. Det høje græsoptag kræver dog også styring, viser svarene. Flere skifter folde hver dag. Andre vælger at have køerne på samme fold 2-3 dage, men giver dem en ny stribe græs hver dag.

Et højt græsoptag kræver løbende styring.

Erfaringer i at opnå højt græsoptag hos malkekøerne over afgræsningssæsonen

Reguler mængden af kraftfoder, der tildeles efter græsudbuddet og vejret
Der skal tages slæt og meget gerne på alle afgræsningsarealerne
Det er vigtigt at afpudse og give græsset hviletid, så græsset er attraktivt at æde
Hold øje med stængeldannelse, som påvirker køernes ædelyst negativt
Tilbyd natafgræsning eller afgræsning i skumringen på varme sommerdage

Ædelysten til græs kan hurtigt forsvinde over sæsonen

Både rådgivere og landmænd udtrykker i besvarelserne af spørgeskemaerne, at køernes nedsatte ædelyst til græs kan starte tidligt i sæsonen. Nogle af landmændene har oplevet nedsat ædelyst allerede i slutningen af juni, og flere, både rådgivere og landmænd, beskriver, at der sker nedgang i ædelyst og dermed græsoptag fra sidst i juli/august indtil indbinding.

Besvarelserne tyder dog på, at ædelysten kan øges i sensommeren ved at bruge nye udlægsmarker som afgræsningsarealer, ved at afpudse systematisk og tage slæt eller veksle imellem disse muligheder. En ny fold hver dag og minimum 15 dages hviletid før afgræsning igen er også nævnt som management-tiltag, som kan øge græsoptaget. Hvis græsset begynder at skride, er ædelysten mindre.

Vejret den pågældende afgræsningsdag bliver også nævnt af flere som en faktor, som kan have betydning for ædelyst, idet denne påvirkes negativt af meget nedbør eller meget varme dage.

Læs mere om afgræsning på temasiden Afgræsning med kvæg (icoel.dk)

Malkekøernes græsudbud på arealerne bedømmes visuelt

Landmændene, der besvarede spørgeskemaet, vurderer primært græsudbuddet visuelt. Få bruger pladeløfter eller andet værktøj. Der er flere af rådgiverne, som har besvaret spørgeskemaet, som godt kunne tænke sig at bruge hyppige og pålidelige målinger via satellitter eller droner på kundernes ejendom i rådgivningen til at øget græsudnyttelsen i afgræsningsmarkerne.

Læs artikel om, hvordan måling af græshøjden kan styrke afgræsningen (icoel.dk).

Styring af afgræsning ud fra kendt biomasse

Spørgeskemaundersøgelsen er gennemført som en del af projektet ”Styring af afgræsning ud fra kendt biomasse” støttet af Mælkeafgiftsfonden. Projektets formål er at afprøve og implementere en metode til at måle biomassen på arealer, som indgår i afgræsningssystemet og udføres i et samarbejde mellem Innovationscenter for Økologisk Landbrug og SEGES Innovation P/S.