Katalog: Foldsystemer til frilandsgrise i skovlandbrug

Der er mange fordele ved at holde søer udendørs i skovlandbrugssystemer, bl.a. lavere  antibiotikaforbrug og højere dyrevelfærd som følge af, at dyrene i mere udbredt grad kan udleve  deres naturlige adfærd og søge ly og læ under træerne. 

Træerne i udegående søers foldarealer har gavnlige effekter for biodiversitet og mindsker næringsstoftab, men der er behov for at nytænke og udvikle foldindretning og -driftspraksis for at optimere træernes økonomiske og miljømæssige værdi. 

I et nyt katalog præsenteres beskrivelser af foldsystemer til frilandsgrise i skovlandbrugssystemer, som er implementeret i praksis på bedrifterne Hestbjerg Økologi, Risbjerg Landbrug og Solhøjgaard. 

Hent katalog (PDF, 20 sider)

De nævnte bedrifter medvirker i projektet ”OUTFIT - udegående søer og træer i nye foldkoncepter til gavn for miljøet”, som udvikler, undersøger og demonstrerer økonomisk bæredygtige foldkoncepter, der sikrer lave næringsstoftab, høj dyrevelfærd, biodiversitet og kulstofbinding.

Projektet undersøger bl.a.

• hvordan foldene kan indrettes for at tilgodese producenters ønsker og produktionsforhold
• hvordan næringsstoftab kan reduceres ved at plante træer i foldene
• hvorvidt det er muligt at binde og opsamle kvælstof ved brug af træflis
• mulighederne for at høste og ensilere grøn biomasse fra træerne i praksis samt den ernæringsmæssige værdi af denne ensilage til drægtige søer
• mulighederne for at forbedre foldkoncepterne til gavn for økonomi, biodiversitet og klimaaftryk

I kataloget præsenteres nogle af de koncepter, der indgår i OUTFIT. Projektet tager udgangspunkt i økologisk praksis og har til mål at inspirere og støtte flere producenter til at etablere træer i folde til gavn for dyrevelfærd, miljø, klima og biodiversitet.

Se også artiklen Beplantning i grisefolde - sådan gør du

Læs mere om projektet OUTFIT på projektets hjemmeside