Udgivet 15.01.2025
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Velkommen til økologien
Vigtige tips til at komme godt fra start som ny økolog og viden om forskellige produktionsgrene.
Af Birgit Ingvorsen
Som ny økologisk landmand er der megen ny viden at holde styr på. Ud over det landbrugsfaglige er der økologireglerne og de økologiske principper. Men hvad er egentlig forskellen, og hvad skal du bruge dem til?
Grundlaget for økologisk produktion kan du læse mere om på de første sider af 'startpakken' for økologer. Derudover finder du tip til at komme godt i gang som økolog og de vigtigste regler for en række produktionsgrene.
- Økologi - principper, regler og kontrol
- Økologisk planteproduktion
- Økologisk mælkeproduktion
- Økologisk griseproduktion
- Økologisk ægproduktion
- Økologisk slagtekyllingeproduktion
- Økologisk ammekoproduktion
Vi håber, at materialet vil støtte dig i din nye produktion. Ud over de råd, du finder i materialet, er det bedste råd for at få succes som økologisk producent, at du benytter dig af den lokale økologirådgivning og de mange gode erfa-grupper, som findes overalt i landet.
Læs Velkommen til økologien

Måske er du også interesseret i

01.05.2025
Gode råd om at lukke høns ud
Økologiske høns må igen komme ud under åben himmel efter måneders staldpligt pga. fugleinfluenza.
Æglæggere
Slagtekyllinger
Produktionsregler

09.05.2025
Muligheder og barrierer for økologi i Den Grønne Trepart
Økologi kan bidrage til løsninger på tværs af de udfordringer, som Den Grønne Trepart skal løse. Af den politiske aftale fremgår det desuden, at fordobling af det økologiske areal stadig er ambitionen i 2030.
Udvaskning og emissioner
Omlægning til økologi
Næringsstoffer

02.05.2025
Nyt projekt undersøger smagen af danske, økologiske bælgfrugter
Danske, økologiske bælgfrugter skal have mere plads på vores tallerkner, og derfor vil et nyt projekt undersøge, hvilke sorter der smager bedst.
Afgrøder
Bælgsæd

24.04.2025
Lupiner kan blive det nye hit på vores grønne tallerken
Plantebaserede fødevarer som bælgfrugter er blevet mere relevante med den grønne omstilling og øget fokus på bæredygtig fødevareproduktion. Lupin er den mindst kendte af bælgfrugterne, men den har et stort potentiale som sund fødevare. Den har nemlig et højere indhold af protein, fedt og fibre og et lavere indhold af kulhydrater end de andre bælgfrugter som f.eks. kikærter, linser, ærter og hestebønner.
Bælgsæd
Afgrøder

10.04.2025
Varmestress hos øko-grise og andre grise på friland
Minimer risikoen for varmestress ved at have fokus på sølehuller, skygge, foder og drikkevand.
Grise
Foldsystemer
Management

26.03.2025
Fremtidens skadedyr: Nyt projekt skal sikre økologiske afgrøder
Klimaet forandrer sig hurtigt, og en ny bølge af skadedyr truer derfor danske afgrøder. For både økologiske og konventionelle landmænd, kan disse skadedyr få alvorlige konsekvenser for udbytte og økonomi.
Skadedyr
Afgrøder
Klimatilpasning

11.03.2025
Såning af bælgsæd - ram den rigtige jordtemperatur
Tjek jordtemperaturen, inden du sår
Afgrøder
Bælgsæd

07.03.2025
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Kvæg
Udland
Emission

13.03.2025
Økologisk industrihamp til frø - dyrkningsvejledning
Sådan dyrker du økologisk industrihamp til frø
Afgrøder
Oliefrø

13.03.2025
Energiudnyttelsen hos øko-malkekøer varierer meget
Økologiske besætninger med en høj energiudnyttelse er kendetegnet ved ofte at have sand eller halm i sengene, en højere mælkeydelse, mere stabile mælketal og ofte har de også de malkende køer i flere grupper.
Kvæg
Fodring

04.04.2025
Goldkøer på græs uden mælkefeber
Fokus på mineralforsyning og på CAB i goldrationen kan være med til at forebygge mælkefeber hos ældre økologiske malkekøer på græs.
Kvæg
Sunde og robuste dyr
Fodring
Udearealer og afgræsning

25.02.2025
Sensorer på kalve fanger sygdom i opløbet
Sensorerne, der skal gøre det lettere at overvåge kalves sundhed og trivsel, slår alarm, hvis kalvene ændrer adfærd.
Management
Sunde og robuste dyr
Kvæg