Topmøde formulerer rammen for regenerativt økologisk landbrug

Hele værdikæden var samlet til topmøde om regenerativt økologisk landbrug i dag. Sammen er de blevet enige om en række statements, der tjener som et foreløbigt arbejdspapir for det videre arbejde med regenerativ økologi.

Af Simon Møbjerg Sørensen

Innovationscenter for Økologisk Landbrug har i dag samlet hele værdikæden til regenerativt økologisk topmøde på Comwell i Kolding. Der var ca. 50 deltagere på topmødet. Det var landmænd, landbrugsorganisationerne Landbrug & Fødevarer, SEGES, Regenerativt Jordbrug og Økologisk Landsforening samt en række repræsentanter fra virksomheder, landbrugsskoler, universiteterne, restauranter og andre organisationer.

Kirsten Holst Sørensen, der er administrerende direktør for Innovationscenter for Økologisk Landbrug er stolt af arrangementet.

- Der har været en enormt god stemning og en stor diskussionslyst. Det var lige, som det skulle være.

Sammen har deltagerne udformet fire statements, der skal beskrive den regenerative økologiske praksis, og som nu skal tjene som en hensigtserklæring for det videre arbejde med den regenerative økologi.

- Vi har jo ønsket en mere defineret spillebane for, hvad regenerativ økologi er, og nu har vi fået hele værdikædens ord for, hvad det er, vi kan arbejde videre med. Det handler om koblingen mellem de regenerative metoder og økologien, men også om jorden, jordbearbejdningen og dokumentationen af den effekt, som den regenerative økologi har, siger Kirsten Holst Sørensen og henviser til, at det sidste statement vil sætte Landbrug & Fødevarer og Økologisk Landsforening i arbejdstøjet.

- Det er helt oplagt og nødvendigt, at de to organisationer sætter sig sammen og undersøger, hvordan vi kan dokumentere den regenerative handling og effekt. Det har hele værdikæden givet hånd på i dag, og det gør mig stolt, at vi i Innovationscenter for Økologisk Landbrug kan facilitere den proces.

Om det videre arbejde siger Kirsten Holst Sørensen:

- Nu har vi noget at arbejde videre med. Vi har kigget hinanden i øjnene og er blevet enige om det her, og ud over de fire endelige statements var der bred enighed om, at det er vigtigt at prioritere forskning, udvikling og undervisning. For landmændene vil gerne udvikle sig, og vi vil i den kommende tid invitere ind til samtaler med alle i værdikæden om det videre arbejde.

Ved topmødet var der oplæg fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug selv samt paneldebat med DLG, Friland, Arla og Naturmælk.

De fire statements om regenerativt økologisk landbrug, som deltagerne blev enige om på topmødet:

Regenerativt landbrug er vokset ud af de økologiske principper, og et godt økologisk landmandskab baserer sig også på regenerative metoder.
Sund jord er grundlaget for landmandens produktion, og regenerative økologiske metoder er centrale i forhold til at sikre den jordsundhed.
Jordbearbejdning skal bruges med omtanke og begrænses mest muligt, så det underbygger regenerativ økologisk praksis.
Vi skal kunne dokumentere den regenerative handling og effekt. Økologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarer opfordres til at undersøge, hvordan det kan lade sig gøre.