Udgivet 14.11.2023
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Kulstof- og kvælstofkredsløb i økologisk landbrug
Omsætning af kulstof og kvælstof er vigtig for både udbytte, klima og biodiversitet. Præsentationerne her giver inspiration til, hvordan du kan optimere kulstoffets og kvælstoffets veje på bedriften.
Af Erik Fog
I alle aktiviteter på gården er du involveret i både kulstof- og kvælstofkredsløbet, uanset om du gøder, fodrer, laver jordbehandling, sørger for planterne vækst, høster eller malker. Alle aktiviteter involverer omsætning af kulstof og kvælstof i jorden, planterne og dyrene, og der er et flow af kulstof og kvælstof ind og ud af bedriften.
Samtidig har dine aktiviteter betydning for, hvor mange drivhusgasser, der udledes fra bedriften, og hvor meget kvælstof der går tabt som nitrat, ammoniak og lattergas.
Det betyder derfor meget, at du kan håndtere gårdens aktiviteter, så kulstof- og kvælstofkredsløbene fungerer så hensigtsmæssigt som muligt.
For at give indblik i nogle af de vigtigste omsætninger i landbruget har vi i Innovationscenter for Økologisk Landbrug udarbejdet to præsentationer, der skitserer de processer, du skal være opmærksom på i forbindelse med kulstof- og kvælstofkredsløbene.
Download præsentationer til inspiration og undervisning:
Kvælstofkredsløbet (pdf, 13 s.)
Har du brug for at vise præsentationerne som PowerPoint, kan du få dem ved at skrive til info@icoel.dk og beskrive, hvad du skal bruge dem til.
Måske er du også interesseret i
09.10.2026
Klimavirkemidler i økologisk planteavl relateret til afgrødevalg og - dyrkning
Afgrøder med stort kvælstofoptag og efterafgrøder i sædskiftet er bare nogle af de muligheder, som du har for at sænke klimaeffekten fra din bedrift
Læs mere om Klimavirkemidler i økologisk planteavl relateret til afgrødevalg og - dyrkning
17.09.2026
Dansk forskning undersøger udledning af metan fra køer på græs
Undersøgelser fra Holland og foreløbige resultater fra Danmark tyder på, at græssende køer udleder mindre metan end køer på stald. I et forskningsprojekt undersøger vi, om det også gælder i en dansk kontekst, og hvad årsagen er.
Læs mere om Dansk forskning undersøger udledning af metan fra køer på græs
07.09.2026
Landbrugets kilder til udledning af CO2
Den største kilde til CO2-udledning er brugen af fossil energi.
Læs mere om Landbrugets kilder til udledning af CO2
31.08.2026
Rapport: Økologi er et klimavirkemiddel
Økologi er i sig selv et klimavirkemiddel. Omlægning til økologi er med på SEGES Innovations liste over de mest effektive klimavirkemidler i landbruget.
Læs mere om Rapport: Økologi er et klimavirkemiddel
31.08.2026
Klimaaftryk på bedriftsniveau: betydningen af import
Import af foder og andre hjælpestoffer har stor betydning for bedriftens samlede udledning, og det er derfor afgørende for bedriftens klimaresultat, om de importerede ressourcer indregnes i bedriftens klimapåvirkning eller ej.
Læs mere om Klimaaftryk på bedriftsniveau: betydningen af import
09.10.2026
Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
Tabet af dyr, som ellers ville nå frem til slagtning og blive til oksekød, er lavere i økologisk kødproduktion end i konventionel.
Læs mere om Sverige: Mindre tab i økologisk produktionskæde for oksekød
30.09.2026
Anbefalinger om kulstoffangst og -lagring i landbrugsjord
Et ekspertudvalg har afleveret en rapport med anbefalinger til tiltag, der kan fremme kulstoflagring i landbruget.
Læs mere om Anbefalinger om kulstoffangst og -lagring i landbrugsjord
24.09.2026
EU forenkler krav til ESG-rapportering
Landbrugssektoren skal ikke have særskilte krav til ESG-rapporteringen, men forenklingen kan gøre det sværere at afspejle økologiens kvaliteter.
Læs mere om EU forenkler krav til ESG-rapportering
01.10.2026
Beregning af klimaaftryk kræver et præcist datagrundlag
Det er en stor udfordring, at datagrundlaget for beregninger af landbrugets klimaaftryk ikke tager højde for detaljerne i de økologiske produktionssystemer.
Læs mere om Beregning af klimaaftryk kræver et præcist datagrundlag
31.08.2026
Klimaeffekt af køer på græs
Alle køer udleder metan pga. de fordøjelsesprocesser, der foregår i vommen. Samtidig udledes metan, ammoniak og lattergas fra kvægets gødning både i stalden, og når gødningen udbringes på markerne. Afgræsning bidrager til mindre udledning.
Læs mere om Klimaeffekt af køer på græs
12.05.2026
Lancetvejbred har potentiale som nitrifikationshæmmer i økologisk jordbrug
Lancetvejbred er velegnet i kløvergræsblandinger og efterafgrøder, og den videnskabelige litteratur peger på, at den kan reducere både lattergasemissioner og nitratudvaskning.
Læs mere om Lancetvejbred har potentiale som nitrifikationshæmmer i økologisk jordbrug
12.05.2026
Lancetvejbred til køer kan have miljøeffekt
Lancetvejbred har potentiale til at reducere udskillelsen af kvælstof i urin fra malkekøer. Mulige effekter er mindre udvaskning fra markerne og mere protein i mælken, men forskningslitteraturen er ikke helt entydig
Læs mere om Lancetvejbred til køer kan have miljøeffektTilmeld dig vores ugentlige nyhedsbrev
Tak
Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev.