Etablering af græs i økologiske grisefolde

Etablering af udlæg til græsbevoksning skal ske i dæksæd i foråret forud for det år, hvor marken tages i brug til grisehold. Kløvergræs skal sås separat straks efter såning af dæksæden. Dæksæd er med til at beskytte udlægget, men bliver dæksæden for kraftig, hindrer den lys og luft til udlægget. Derved bliver udlægget ikke hærdet og er meget følsom, når dæksæden fjernes - specielt ved høst af helsæd.

Udlægget bør bestå af slidstærke kulturgræsser som sildig rajgræs, engsvingel og /eller rødsvingel. Græsset kan evt. suppleres med hvidkløver. Ønskes mindst mulig stængelsætning, kan almindelig rajgræs erstattes af miniturf.

Alternativt kan en frøgræsmark bruges til svinehold fra august efter høst af græsfrø. Den bedste udnyttelse af græs sker ved at kombinere slæt og afgræsning. 2. års marken er ofte den højest ydende græsmark.

Valg af frøblanding til udlæg til fare- og drægtighedsfolde

Græsblandingen skal smage godt. Søerne kan godt lide hvidkløver og tetraploid rajgræs, der har et højt indhold af sukker. Slidstyrke og tørkeresistens kan fremmes ved isåning af engsvingel, der har udløbere under jordoverfladen og rødsvingel, der er særlig tørketolerant.

Til farefolde anbefales en frøblanding med følgende arter:

• 30 % Diploid, sildig rajgræs
• 60 % Rødsvingel
• 10 % Hvidkløver, mindrebladet

Til drægtighedsfolde anbefales en frøblanding med følgende arter:

• 50 % Diploid, sildig rajgræs
• 15 % Tetraploid, sildig rajgræs
• 25 % Rødsvingel
• 10 % Hvidkløver, mindrebladet

Blandingerne markedsføres som Ø55 (drægtighedsfolde) og Ø56 (farefolde).

Slæt- og afgræsningsstrategi

På 1. års marker bør du begynde med slæt og afgræsning senere, fordi der anvendes moderate mængder husdyrgødning til opstart af græsvæksten i det tidlige forår, og samtidig er det muligt at ødelægge en række ukrudtsplanter ved et tidligt slæt.

På 2. og 3. års marker bør du begynde med afgræsning, fordi den daglige produktion er størst i 2. års marker, som har eftervirkning af det sidste års kløverproduktion og græssende dyr, og samtidig bør markerne være fri for ukrudt.

Holdbarheden og slidstyrken af græsmarken falder, hvis græsset bliver bidt ned under 6 cm. Det er derfor vigtigt, at du flytter søerne før det sker, og pudser græsmarken af, så der er blade og ikke stængler.

Belægningsgraden halveres fra oktober både på 1-års og 2-års kløvergræsset, og denne belægning holdes indtil foråret, hvor græsvæksten starter op igen. En væsentlig forudsætning for at opretholde græsdækket i foldene er, at der startes med en veletableret bevoksning ved vækstsæsonens start, og at søerne forsynes med næsering.