Udgivet 30.09.2024
Læsetid: ca. {0} minut[ter]
Budgetkalkule afspejler, at æglæggere lever længere
Flere æg, men højere foderomkostninger – nye budgetkalkuler indregner de økologiske høners stigende produktionsperiode.
Af Sofie Knorr Jensen
Budgetkalkuler på FarmTal Online er opdateret pr. 27. september 2024, og især budgetkalkulerne på fjerkræområdet er undergået en forandring, så de nu bedre afspejler den aktuelle praksis.
Foderforbrug og æglægning stiger
En stor ændring ses blandt andet hos de økologiske æglæggere, hvor foderindtaget er ændret fra 42,1 kg pr. høne til 47,7 kg pr. høne over hele produktionsperioden. Selvom dette umiddelbart kan ses som en negativ udvikling, stiger kg æg pr. økologisk høne også betragteligt fra 19,10 kg æg til 20,82 kg æg pr. høne over hele produktionsperioden. Ægproduktionen er øget med 9 %, mens foderindtaget er forøget med 13 % efter at korrektionen af produktionsperioden er trådt i kraft i de nye kalkuler.
Høner lever længere
Ændringerne sker på grund af øget robusthed hos økologiske æglæggere og et stigende fokus på at have en stabil læggeperiode. En mere stabil produktivitet og flere æg pr. indkøbt hønnike gør det til en bedre forretning at holde dem nogle ekstra uger. Derfor er hønernes levealder steget til 80 uger de seneste år.
At øge produktionsperioden frem for at indkøbe nye hønniker medfører en klimagevinst, da opdræt af hønniker koster foder og derved CO2. Hvis hønerne trives og leverer en stabil produktivitet i længere tid, er senere indkøb af hønniker positivt for produktionsøkonomien og klimaet.
