God økonomi i økologisk landbrug

Grundigt udarbejdede budgetter, deltagelse i erfagrupper og brug af rådgivning er nogle af de fremhævede årsager til, at nogle landmænd klarer sig  økonomisk bedre end andre, fremhæver en britisk rapport.

Rapport belyser årsager til økonomisk succes i landbruget

Britisk rapport sætter fokus på de vigtigste grunde til, at nogle landmænd klarer sig godt økonomisk. Rapporten blev udarbejdet for Oxford Farming Conference for at undersøge, hvorfor effektiviteten i britisk landbrug kun var steget med gennemsnitligt 1,4 % om året i en periode på ca. 50 år. En stigning, der var betydeligt lavere end i andre sammenlignelige lande. 

Hvad gør de landmænd, der klarer sig godt økonomisk?

Det fremhæves i rapporten, at de landmænd, der klarer sig bedst økonomisk:  

• Udarbejder budgetter
• Deltager i erfagrupper for at få landbrugsfaglig viden og viden om management
• Bruger benchmarking for at identificere styrker og svagheder
• Har strategiske planer og visioner
• Opsætter succeskriterier og målepunkter
• Bruger rådgivning

Der er især to interessante hovedkonklusioner, som fremhæves i rapporten på baggrund af en omfattende gennemgang af konkrete bedriftsregnskaber.

Færre omkostninger pr. produktionsenhed

Færre omkostninger pr. produktionsenhed er en af de primære årsager til, at de landmænd, der klarer sig bedst økonomisk, har større overskud end de landmænd, der klarer sig dårligst økonomisk. De lavere omkostninger bidrog med 65-90 % af et øget overskud. Til sammenligning bidrog en højere produktion kun med 10-30 % af det højere overskud.

Bedre på flere parametre

Den anden konklusion i rapporten er, at landmændene med de bedste resultater klarer sig marginalt bedre på flere f parametre i den samlede drift frem for betydeligt bedre på få eller et enkelt parameter. Med andre ord nytter det f.eks. ikke at være bedst i mælkeydelse, hvis gevinsten sættes over styr på grovfoderomkostninger, der er højere end gennemsnittet for en sammenlignelig kvalitet.

Prioriter og uddeleger opgaver

Især den sidstnævnte konklusion i rapporten kan være værd at bruge lidt tid på at omsætte i praksis på egen bedrift. Det kan give mening at flytte fokus fra det sidste kilo på afregningen til områder, der ikke får samme fokus, dvs. hvor bedriften præsterer dårligere end gennemsnittet. Er der opgaver, som bør have fokus, men som ikke har din interesse, kan andre måske løse dem, f.eks. at få det bedste grovfoder i hus, passe faremarken, passe kalvene, hjælpe med at formulere strategi etc.

Vigtige pointer for at få god økonomi i landbruget

Nedenstående fremhæves som de vigtigste pointer for sikre god økonomi i landbruget af formanden for Oxford Farming Conference, Richard Whitlock:

• Succes afhænger ofte af individet, dvs. succes kommer ikke af tilfældigheder eller af særligt gunstige, udefra kommende forhold.
• Gode resultater kommer fra opmærksomhed på detaljer og af at være marginalt bedre på mange parametre.
• Benchmarking kan forbedre virksomheden.
• Kommende ledere i landbruget kan med fordel søge erhvervserfaring / forretningsforståelse fra en kommerciel virksomhed uden for primærerhvervet.

Inspiration fra andre landbrug og virksomheder

Nok er ovenstående konklusioner og opmærksomhedspunkter baseret på en undersøgelse af britiske bedrifter, der på punkter som agronomiske forhold, ejerstruktur, uddannelse, finansiering og rådgivningstjeneste er anderledes end danske, men de fremhævede punkter kan løfte driften, uanset om der er tale om en landbrugsvirksomhed eller en anden form for virksomhed. Der kan være meget at lære fra andre landbrug og typer af virksomheder om, hvad der ud fra en økonomisk betragtning gør de bedste bedst.

I et  konkurrencepræget marked vil det være bedrifterne med de laveste omkostninger eller den højeste merværdi på deres produkter, som vinder på økonomien, mens der ud fra et mere helhedsorienteret perspektiv er mange flere parametre for succes.

Læs rapporten

The best british farmers – what gives them the edge?, Oxford Farming Conference Report, The Andersons Centre (PDF, 72 sider)