Faglig temadag om fremtidens økologiske fjerkræproduktion

Æg- og Fjerkræudvalget og Innovationscenter for Økologisk Landbrug inviterer til en faglig eftermiddag med fokus på aktuelle udfordringer og nye muligheder i den økologiske fjerkræproduktion.

På dagen sætter vi blandt andet fokus på kontrol fra myndighederne, forebyggelse af rovdyrsangreb, ammoniak, afsætningsmuligheder for økologiske kyllinger samt de nyeste erfaringer fra HOPeS-projektet om dual purpose-fjerkræ.

Vi håber at se både producenter og andre interesserede til en eftermiddag med faglig inspiration, erfaringsudveksling og debat.

Der serveres kage og kaffe/te samt en let anretning/sandwich.

Program

12.30: Velkommen v/ Lars Bredahl, Æg- og Fjerkræudvalget, og Birgitte Hemmingsen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

12.35: Økologien nu og i fremtiden v/ Rasmus Prehn, Økologisk Landsforening.

12.45: Styrk din håndtering af myndighedskontrol v/advokat Louise Ravn Ankjær, som gennemgår muligheder og faldgruber i forbindelse med kontrol fra en styrelse. Der sættes også fokus på, hvordan du kan få den rette assistance i komplekse kontrolsager.

13.15: Rovdyrssikring i praksis v/skovfoged og vildtkonsulent Sandor Hestbæk Markus, Naturstyrelsen, som gør os klogere på ræven og andre rovdyr samt mulighederne for at sikre besætningen bedre mod angreb.

13.45: Kaffepause.

14.00: Ammoniak: Aktuelt nyt og perspektiver v/ Birgitte Hemmingsen og Malene Myllerup, Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

14.20: Afsætning af økologiske kyllinger v/ Anne Snog Folmann, Økologisk Landsforening.

14.40: Stræk-ben- pause.

14.50 - 16.30: HOPeS-projektet: Fremtidens økologiske fjerkræproduktion. Hør om arbejdet med dual purpose-racer, der kan anvendes til både æg- og kødproduktion. Projektet undersøger, hvordan bæredygtighed, dyrevelfærd og produktdiversitet kan styrkes i den økologiske fjerkræproduktion.

14.50: Erfaringer med dual purpose-haner i praksis v/ Lars Hedegård, Gothenborg. 

15.30: De store linjer i HOPeS-projektet og arbejdet med dual purpose-fjerkræ v/ Sanna Stenfeldt, Aarhus Universitet.

16.00: Erfaringer med dual purpose-hønniker i praksis v/ Niels Riis, Niels og Grete.

16.30: Tak for i dag.

Program til print

Download program til print (PDF, 2 sider).

Find vej

Arrangementet finder sted i Agro Food Park 26, 8200 Aarhus N – lokale K51 og K52.

Pris og tilmelding

Det er gratis at deltaage, men tilmelding er nødvendig. Vær opmærksom på, at der er et begrænset antal pladser til arrangementet, og at tilmelding foregår efter først til mølle.

Tilmeld dig senest d. 5. november her: Link til tilmelding på okologi.dk.