Klimatiltag i fjerkræproduktion – alternative proteinkilder
Kom til temadag på Gothenborg og hør om klimatiltag i fjerkræproduktion og alternative proteinkilder.
Om arrangementet
Tilmeld dig denne spændende temadag og hør om, hvordan det er muligt at reducere klimabelastningen fra fjerkræproduktion med særligt fokus på alternative proteinkilder til fjerkræfoder og energibesparende tiltag.
Program
09.30 - 10.00: Velkomst med kaffe og brød samt oplæg:
- Klimatiltag på Gothenborg med fokus på at reducere mængden af importeret protein v/ Lars Hedegaard, Gothenborg.
10.00 - 11.00: Oplæg:
- Foderværdi af alternative proteinkilder (grønne og marine proteiner). Hvor meget importeret protein kan erstattes? v/ Sanna Steenfeldt, Aarhus Universitet.
- Praktiske erfaringer med at producere, levere og bruge alternative proteiner. Kan der leveres dansk produceret foder med optimal fodersammensætning til fjerkræ? Hvad bliver prisen? v/ Kristian Knage-Drangsfeldt, Vestjyllands Andel.
11.00 - 11.15: Pause
11.15 - 12.15: Oplæg:
- Krabbeprotein som ny proteinkilde til fjerkræ v/ Leander Hessner, Decameal
- Energibesparende tiltag i fjerkræproduktionen v/ Jesper Toft, Rokkedahl Energi
12.15-12.45: Afsluttende debat:
- Hvor skal vi satse i fjerkræproduktionen for at mindske klimabelastningen? v/ Birgitte Hemmingsen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug
12.45 - 13.30: Frokost
13.30 - 14.00: Mulighed for kort rundtur på bedriften (ca. 30 min) for dem, der har lyst.
Tilmelding til maew@icoel.dk senest 12. september 2025.
Vi ser frem til en spændende dag.
Climate Farm Demo
Arrangementet afholdes som en del af projektet Climate Farm Demo, som er finansieret af Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement No 101060212.
