Netværksmøde - Fedtsyresammensætning i oksekød ved slagtning direkte fra græs
Kom og hør om de spritnye resultater af analyser af oksekød fra kvæg i forskellige aldre slagtet direkte fra græs.
Iben Alber Christiansen
Om arrangementet
Hør også om erfaringer og syn på potentialet i at sælge økologisk oksekød fra græsfodrede dyr.
Deltag desuden i diskussionen om:
- dyrevelfærd
- ressourceforbrug
- biodiversitet
- klima
- spisekvalitet
Alle er meget velkomne til at deltage i dagen og debatten.
Arrangementet er gratis, men tilmelding er nødvendig, da der er et begrænset antal pladser.
